|
而瓶装矿泉水，即使被灌注后立即打开，其锑含量也平均为160个ppt。地下水中的锑含量是1个ppt，地下水被储存在塑料瓶中六个月左右后，其锑含量将达到630个ppt。斯托克教授在欧洲也进行了类似的试验，他收集了48种品牌的瓶装矿泉水样本。他发现，这些矿泉水在被罐装之前，锑含量为4个ppt，被灌注后的锑含量为360个ppt，而一瓶打开了三个月的矿泉水锑含量竟达到770个ppt。
瓶装水要避免直晒
有些瓶装水的保存期限标示为一、两年，锑溶出量不知多少，英国南安普顿大学流行病学家柯根则表示，这个问题还需要进一步研究。
针对斯托克博士的研究，加拿大瓶装水协会主席伊丽莎白·格里斯沃德对此强调说：“锑含量不会对人的健康造成威胁，它只是一种微量元素而已。”
实际上，几年前，意大利学者研究也发现，PET瓶矿泉水放在40℃温度下的阳光直接照射一到两周，瓶内的水会有明显的变质。台湾林口长庚临床毒物科主任林杰樑说，这份研究中显示的锑含量很低，应不至于引发伤害，但读者平日应注意瓶装矿泉水储存，最好选刚出厂的，不要放太久且储存时避免直接日晒。 |
添加时间:2006-05-15
